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Fusilli
Informazione
I Fusilli sono nati nell'Italia centro-settentrionale, e devono il loro nome al fuso, attorno al quale si arrotolava la lana. Con i nostri Fusilli non si può sbagliare: catturano i sughi più elaborati e densi, ma anche quelli più semplici, e consentono grandi risultati anche se si vuole osare qualche difficile esperimento culinario.
• Prodotta con grano duro “Cappelli” macinato a pietra
• Essiccata lentamente (36 ore) per salvaguardare le sostanze nutritive
• Povera di carboidrati (contiene poche calorie)
• Ricca di proteine, sali minerali, vitamina B ed acido folico, risulta avere un alto valore nutrizionale
• E’ anche ricca di fibre, un aiuto per assorbire meno grassi
• Prodotta in Puglia e Molise
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