• Prodotta con grano duro “Cappelli” macinato a pietra
• Essiccata lentamente (36 ore) per salvaguardare le sostanze nutritive
• Povera di carboidrati (contiene poche calorie)
• Ricca di proteine, sali minerali, vitamina B ed acido folico, risulta avere un alto valore nutrizionale
• E’ anche ricca di fibre, un aiuto per assorbire meno grassi
• Prodotta in Puglia e Molise


SUGGERIMENTI PER L’UTILIZZO:
ottima con sughi di verdure miste saltate in olio d’oliva, al sugo di pomodoro o al pesto specie se di canapa; oppure da provare con i consueti condimenti.

ORIGINE: 100% ITALIANA

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